
Uma seleção de espumantes, brancos, rosés e tintos de França, Espanha, Portugal, Chile, Argentina e Brasil — incluindo os Vinhos da Casa Luciana Valladão.
Espumantes
França
Veuve du Vernay Brut
R$ 156,20Bourgogne, França•Colombard, Sauvignon Blanc e Chardonnay
Espumante com aroma de frutas brancas e um delicado floral. Seco, leve, com boa acidez, muito harmônico e final longo e refrescante.
Harmonização: Peixes, aves, massas com molhos leves, aperitivos e saladas.
Veuve du Vernay Demi Sec
R$ 156,20Bourgogne, França•Colombard, Sauvignon Blanc e Chardonnay
Espumante com aroma de frutas frescas e flores. Suave, corpo médio, boa acidez e final longo.
Harmonização: Entradas, frutos do mar, saladas, queijos moles e sobremesas à base de frutas.
Veuve du Vernay Brut Rosé
R$ 184,80Bourgogne, França•Syrah, Cinsault e Grenache
Espumante com aroma de frutas vermelhas, notas minerais e florais. Seco, boa acidez, corpo médio com final longo.
Harmonização: Aves, massas leves, peixes e queijos curados.
Espanha
Cava Don Román Brut
R$ 144,10Penedés, Espanha•Macabeo, Parellada e Xarello
Espumante com aroma de flor e mel. Seco, corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável.
Harmonização: Aperitivos, peixes e frutas secas.
Vinhos Brancos
Chile
Cefiro Reserva Chardonnay
R$ 159,50Vale de Casablanca, Chile•Chardonnay
Aroma de frutas tropicais, baunilha e tostado. Seco, corpo médio, acidez equilibrada, final frutado e bem balanceado.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, aves e carnes vermelhas.
Carolina Reserva Sauvignon Blanc
R$ 159,50Vale de Leyda, Chile•Sauvignon Blanc
Aroma de frutas cítricas e floral discreto. Seco, médio corpo, boa acidez, final longo e elegante.
Harmonização: Aves, peixes, frutos do mar e massas leves.
Estrellas Sauvignon Blanc
R$ 134,20Vale de Rapel, Chile•Sauvignon Blanc
Aroma de frutas cítricas maduras. Seco, corpo leve, boa acidez, final agradável e refrescante.
Harmonização: Massas leves, peixes e saladas.
Brasil
Panizzon Chardonnay
R$ 94,60Chardonnay
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aroma intenso, com destaque para frutas tropicais e cítricas, associadas a um toque de baunilha do envelhecimento em madeira.
No paladar expressa frescor com acidez equilibrada e a delicadeza da uva Chardonnay madura.
Vinho da Casa Luciana Valladão
R$ 110,00Vinho da casaChardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling
Aspecto brilhante e límpido, cor amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Aromas leves e delicados de frutas de polpa branca, como maçã, pêra e abacaxi, com toques florais e minerais.
No paladar tem sabor persistente e acidez refrescante.
Portugal
Olaria
R$ 95,00Vinho branco suave, rico em frutas, equilibrado, com boa acidez e final persistente.
Aroma fresco e frutado; no paladar é rico em frutas, com final fino e persistente.
Pardalito
R$ 99,00Aromas de frutas cítricas com notas florais. Em boca, possui uma ligeira efervescência que o torna um vinho jovem e fresco.
Varanda do Conde
R$ 179,00Alvarinho e Trajadura
Vinho verde com aroma de frutas tropicais frescas, corpo médio, boa acidez e final longo.
Seco, com corpo médio, boa acidez e final prolongado.
Putos
R$ 110,00Alentejo DOC
Vinho branco seco, com aromas frutados sugerindo frutos tropicais maduros envoltos em notas citrinas.
Em boca, possui acidez equilibrada e refrescante.
Vinhos Rosés
Argentina
Alfredo Roca Rosé
R$ 135,30Mendoza, Argentina•Merlot
Aroma intenso, fresco e frutado. Seco, boa acidez, álcool equilibrado, leve e refrescante, com grande presença de fruta na boca.
Harmonização: Frutos do mar, peixes e saladas.
Chile
Cefiro Reserva Rosé
R$ 145,20Vale de Casablanca, Chile•Pinot Noir
Aroma de frutas vermelhas frescas. Seco, com boa acidez.
Harmonização: Carnes vermelhas e embutidos.
Brasil
Vinho da Casa Luciana Valladão
R$ 95,00Vinho da casaMerlot, Syrah e Cabernet Franc
Blend de tons vermelho-rubi, com aromas de frutas vermelhas e destaque para notas de framboesa e especiarias.
Em boca é suave e elegante, com delicioso sabor de fruta madura bem equilibrado.
Vinhos Tintos
Chile
Carolina Reserva Cabernet Sauvignon
R$ 145,20Vale de Colchágua, Chile•Cabernet Sauvignon
Aroma de frutas vermelhas, especiarias, tabaco, chocolate e baunilha. Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios e final equilibrado.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas leves e queijos curados.
Carolina Reserva Carmenère
R$ 145,20Vale de Rapel, Chile•Carmenère
Aroma de frutas escuras, notas de café e chocolate. Seco, encorpado, boa acidez, taninos redondos, final longo e muito intenso.
Harmonização: Carnes vermelhas e massas leves.
Estrellas Cabernet Sauvignon
R$ 149,60Vale de Rapel, Chile•Cabernet Sauvignon
Aroma de frutas vermelhas maduras e especiarias. Seco, corpo médio, boa acidez, taninos sedosos e final persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas leves e queijos curados.
Estrellas Carmenère
R$ 149,60Vale de Rapel, Chile•Carmenère
Aroma de frutas escuras, notas de pimenta e especiarias. Seco, médio corpo, taninos macios e final persistente.
Harmonização: Aves, carnes vermelhas, massas e queijos.
Antares Cabernet Sauvignon
R$ 121,00Vale Central, Chile•Cabernet Sauvignon
Aroma de frutas vermelhas, notas de canela e cacau. Seco, harmonioso, com taninos macios.
Harmonização: Aves, carnes vermelhas, massas e queijos.
Antares Carmenère
R$ 121,00Vale Central, Chile•Carmenère
Aroma de frutas escuras maduras. Seco, médio corpo, taninos maduros e macios.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas leves, peixes e sopas.
Espanha
Don Román Tinto
R$ 158,40Rioja, Espanha•Tempranillo e Graciano
Aroma de frutas vermelhas e baunilha. Seco, boa acidez, corpo médio, meio de boca agradável, taninos finos e final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao molho intenso e queijos curados.
Pata Negra Oro Tempranillo
R$ 121,00Valdepeñas, Espanha•Tempranillo
Aroma de frutas vermelhas maduras. Seco, com taninos elegantes, corpo leve e final agradável.
Harmonização: Aves, carnes vermelhas e queijos curados.
Brasil
Vinho da Casa Luciana Valladão
R$ 110,00Vinho da casaMerlot, Syrah e Cabernet Franc
Blend de tons vermelho-rubi, com aromas de frutas vermelhas e destaque para notas de framboesa e especiarias.
Em boca é suave e elegante, com delicioso sabor de fruta madura bem equilibrada.
